In dit nummer 1 februari 2017:

 

 

• Gezond en mooi haar

 

• Spirulina

 

• IJzerstapelingsziekte

 

en zo veel meer......

Vraag uw gratis  proefnummer aan

doorblader hier

Bezoek onze facebookpagina en win dit mooie boek!!!

superfood

Reportage

Zoutarm eten en drinken.

Het kan!

 

We consumeren gemiddeld tien gram zout per dag. Nochtans is vijf à zes gram voldoende. Door betere voedingskeuzes te maken, kunnen we terug op een beter niveau van inname komen.

Er zijn trouwens mensen die nog verder moeten gaan, en zonder meer een zoutarm dieet voorgeschreven krijgen. Gelukkig zijn er steeds meer producten die dat mogelijk maken. En er zijn oplossingen voor alles. Ook voor een gezin waar niet iedereen evenveel zout mag, of bij buitenshuis eten.

 

Lees meer...

BioGezond

 

BioGezond is een tweemaandelijks infoblad over gezond leven. Het gezondheidsmagazine wordt gratis verspreid via natuur- en biowinkels in Vlaanderen en Brussel, therapeuten (homeopaten, acupuncturisten, reflexologen, psychotherapeuten,...), wellnesscentra en beurzen.

 

Het magazine verschijnt op 40.000 exemplaren. (cim-gecontroleerd)

EN VERDER...

Productnieuws

MACA BIO

Peruaanse ginseng onder de vorm van een hoog geconcentreerd biologisch extract. Maca werkt als adaptogeen, heeft een positieve invloed op het zenuwstelsel en bestrijdt verschillende vormen van stress en angsten. Eveneens aangewezen om evenwicht te brengen in de seksuele activiteit van man en vrouw en om de vruchtbaarheid te ondersteunen. www.be-life.eu

90 caps. – 17,90euro.

Reportage

De 2 gezichten van de aardappel

 

Door sommige gezondheidsinstanties wordt de aardappel als een belangrijke zetmeelbron en zelfs als basisvoedingsmiddel naar voor geschoven. Maar vermits we het in onze contreien tot de 17e eeuw perfect zonder de aardappel konden stellen, kan hij zeker al niet als onmisbaar beschouwd worden.

Lees meer...

 

 

Koken

 RONDE COURGET / STOOFPOTJE VAN OESTERZWAM

 

Het is nu ongetwijfeld het uitgelezen (en enige) seizoen voor een heuse winter BBQ.  Je hoeft daarvoor ook geen onnodige kosten te maken, een simpele vuurmand  met rooster volstaat al. Duffel je lekker in, warme drank binnen handbereik en plezier en succes verzekerd. Hieronder een snel-klaar maar superlekker vegetarisch gerechtje voor op de grill. Je zou nog spijt krijgen dat het weer zomer wordt.

 

Ingrediënten:

2 ronde courgetten • 1 sjalot • 2 oesterzwammen • 75 gr spitskool

½ teentje look • 4 el tomatenstukjes • 1 el mascarpone • Olijfolie • Enkele takjes verse oregano

 

Bereiding:

- Snij het dekseltje van de courget of halfdoor bij te grote exemplaren.

- Verwijder de pitten en stoom de courget al halfgaar gedurende enkele minuten.

- Snij de sjalot, oesterzwam en spitskool in reepjes en stoof deze met het half teentje look aan in een bodempje olijfolie.

- Voeg de tomatenstukjes toe, de mascarpone en laat 2 minuten zachtjes sudderen.

- Kruid met peper en zout.

- Vul de courgetten met het stoofpotje, werk af met oregano en gaar verder op de BBQ.

 

Redactie: Piet Desmyter

Tel. +32 (0)56 60 73 33

Fax +32 (0)56 61 05 83

info@biogezond.be

 

Commercieel

Michèle Grassi • +32  (0)475 89 59 21

Redactie en uitgeverij • Evolution Media Group   •   Vlasstraat 17 • B-8710 Wielsbeke • Ligging